-
1 кондитерские сухие духи
кондитерские сухие духи
Пряности, применяемые для ароматизации изделий
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > кондитерские сухие духи
-
2 сухие кондитерские духи
adjfood.ind. TrockenaromaУниверсальный русско-немецкий словарь > сухие кондитерские духи
См. также в других словарях:
Кондитерские сухие духи — Кондитерские сухие духи: кондитерский полуфабрикат, полученный измельчением смеси различных пряностей... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом… … Официальная терминология
кондитерские сухие духи — Пряности, применяемые для ароматизации изделий [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN dry perfume … Справочник технического переводчика
Глава 6. СМЕСИ, ИЛИ КОМБИНАЦИИ ПРЯНОСТЕЙ — Наряду с отдельными пряностями, которые порознь или в разных сочетаниях закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, в кулинарии применяются также сложные или составные пряности (смеси), заготавливаемые заранее из строго… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
